blog de DO Penedès

La DO Penedès captavantera a nivell mundial per optar, en un 100%, pel mètode de conreu i elaboració d'escumosos ecològic.

Nova etapa pels escumosos del Penedès, els quals es veuen impulsats en una nova etapa liderada per una nova reglamentació.
Ahir es va aprovar en el ple del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Penedès, que els vins escumosos dins d’aquesta denominació seran a partir d’ara ecològics, proclamant-se així com a la primera DO del món que pren aquesta iniciativa.

El vi de la Denominació d’Origen Penedès, és a partir d’ara, el proveïdor oficial de vins de l’Aula Gastronòmica del mercat de la Boqueria.
Ahir es va dur a terme una roda de premsa explicant les motivacions per a tirar endavant aquest projecte de col•laboració.

Aquesta tarda, i per 14è any consecutiu, la Denominació d’Origen Penedès ha celebrat a l’Hotel Valparaíso Palace de Palma de Mallorca, la primera de les presentacions del 2013 "Viu els Nous Penedès", mostrant així les novetats dels vins de la zona als professionals del sector.
L'acte ha comptat amb la presència de 350 assitents els quals han pogut desgustar els més de cent vins entre blancs, negres, rosats,escumosos i dolços de l'any que han presentat els 15 cellers particpants a l'acte.